Заготовка еды на неделю / Восемь блюд для всей семьи

Ингредиенты

• 1) Мясо а-ля азу:
• индейка 600 гр
• лук 2 шт
• маринованные огурцы 3-4 шт
• помидоры 2-3 шт
• чеснок 1 зуб
• горчица 1/2 ч.лож
• соль, перец по вкусу
• 2) Куриный суп с рулетиками:
• куриный бульон
• рулетики с фаршем
• 3) Быстрое мясо:
• мясная вырезка (свиная) 1 шт
• яйцо 1 шт
• горчица 1 ч.лож
• крахмал 1 ст.лож
• кунжут 1 ст.лож
• соль, перец по вкусу
• 4) Вареники с картошкой и грибами:
• тесто на минералке и сметане:
• минералка 50 мл
• сметана 50 мл
• желток 1 шт
• мука 400 гр
• соль, растительное масло (1 ч.лож)
• 5) Мясные гнезда "Птичье молоко":
• фарша 500 г
• лук 1 шт
• соль, перец
• хлеб или сухари
• зелень, специи
• для начинки:
• творог 200 гр
• сыр 100 гр
• сметана 1-2 ст.лож
• зеленый лук, соль по вкусу
• 6) Курица (окорочка) в конверте:
• окорочка 4 шт
• финики 4 шт
• сметана 2 ст.лож
• паприка, соль, острый перец
• сладкий перец 2-3 шт
• лук 1-2 шт
• сельдерей череш
• 7) Голень в апельсиновом маринаде:
• куриная голень 6-8 шт
• апельсин 3 шт
• чеснок, карри, мука
• 8) Сырники с бананом:
• творог 400 гр
• яйцо 1 шт
• мука 2 ст.лож
• банан
• сахар 2 ст.лож
• ванильный сахар 1 ст.лож
• манка