Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маринованные огурцы с перцем «Южные»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Smolyakova
#зеленый Вкусные, острые, яркие маринованные огурчики с южным акцентом. Можно кушать...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
2 г
*0 %
Жиры2 г
0 %
8 г
0 %
5 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Огурец 1 кг
- Чеснока 10 зуб.
- Соевый соус 1 ст. л.
- Вода 500 мл
- Масло растительное 2 ст. л.
- Кинза 0,5 пуч
- Сельдерей 0,5 пуч
- Соль 1 ст. л.
- Сахар 0,5 ст. л.
- Уксус 9% 10 ст. л.
- Перец острый 10 шт.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В кастрюлю наливаем воду. Добавляем соль, сахар, уксус, соевый соус и масло. Ждем когда маринад закипит. А тем временем моем огурцы и укладываем в чистые банки.
2
У перцев делаем надрез с боку. В кипящий маринад выкладываем перец и оставляем на медленном огне покипеть минут 7. Перец вытаскиваем из маринада и выкладываем в банки с огурцами. Зелень мелко шинкуем, чеснок режем пластинками и выкладываем все в маринад. Даем покипеть минут 5.
3
Горячим маринадом заливаем банки с огурцами и перцем. Закрываем крышкой. Даем остыть и убираем в холодильник на сутки. Таким образом можно делать заготовки и на зиму. Только банки и крышки должны быть простерилизованными. Горячие банки перевернуть на крышки и укутать в одеяло до полного остывания. Банки такие прекрасно хранятся всю зиму в кладовке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98617
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
