Маринованные огурцы на зиму с красной смородиной

Name: Маринованные огурцы на зиму с красной смородиной
Ingredients: Огурцы свежие; Лук репчатый; Чеснок; Листы смородины; Смородина красная; Для рассола:; Вода; Сахар; Соль; Перец черный горошек; Гвоздика

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Лыжина / Амбассадор

#заготовки #огурцы #лето Огурцы получаются очень пикантные и хрустящие. Вкусная и...

Ингредиенты

Огурцы свежие
Лук репчатый 1/3 шт.
Чеснок 2 зуб.
Листы смородины 2-3 шт.
Смородина красная 0,5 стак.
Для рассола:
Вода 1 л
Сахар 1 ст. л.
Соль 2,5 ст. л.
Перец черный горошек 3 шт.
Гвоздика 3 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Приготовить необходимые ингредиенты. Расход продуктов в списке ингредиентов рассчитан на литровую банку.

Огурцы вымойте и замочите в холодной воде минимум на 2-3 часа.

На дно банки выложите смородиновые листы, нарезанные дольки чеснока, кольца лука.

Разложите огурцы в банки "стоя", кончики не обрезайте.

Переберите, вымойте смородину. В промежутки между огурцами насыпьте ягоды.

Залейте банки кипятком и оставьте на 5-10 минут.

Слейте воду из банок назад в кастрюлю.

Приготовьте рассол: в кипящую воду добавьте соль, сахар и специи.

Залейте банки кипящим рассолом, накройте сверху крышками и поставьте на стерилизацию, литровую банку на 8-10 минут.

Закатайте банки металлическими крышками.

Поставьте вверх донышком, укутайте и оставьте остывать.

Удачных вам консерваций!!!

Если Вам понравился мой рецепт и Вы приготовили по нему - оставьте пожалуйста свой фотоотзыв 🤗🥰, мне будет очень приятно и не забудьте подписаться на мою страничку, чтобы не пропустить новые рецепты ❤️💐🤩 !!!

...