Огурцы на зиму Маринованные огурцы

Сладкие маринованные огурчики

Name: Сладкие маринованные огурчики
Ingredients: Огурцы свежие (сколько войдет в банку); Зонтики укропа 3 шт.; Лавровый лист 3 шт.; Лист хрена 1-2 шт.; Перец черный горошек 4 шт.; Перец душистый горошек 4 шт.; Чеснок 4-5 зуб.; Сахар (на 1 л воды) 150 г; Соль (на 1 л воды) 40 г; Лимонная кислота (на 1 л воды) 1 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#еда #заготовки #вкусно #готовимдома #домашняякухня Чтобы заготовить сладкие и...

1 час

Ингредиенты

Огурцы свежие (сколько войдет в банку)

Зонтики укропа 3 шт.

Лавровый лист 3 шт.

Лист хрена 1-2 шт.

Перец черный горошек 4 шт.

Перец душистый горошек 4 шт.

Чеснок 4-5 зуб.

Сахар (на 1 л воды) 150 г

Соль (на 1 л воды) 40 г

Лимонная кислота (на 1 л воды) 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

На дно банки уложить все специи и наполнить банки огурцами, отрезав у них кончики.

Воду закипятить и залить огурцы на 20 минут, накрыть крышками. Слить воду в кастрюлю и еще раз залить огурцы на 20 минут.

Теперь воду слить в кастрюлю и замерить ее количество. Из расчета на 1 литр воды добавить сахар и соль. Дать раствориться и довести до кипения. В конце всыпать лимонную кислоту.

Сразу залить огурцы маринадом и закрутить крышками. Перевернуть банки и оставить в таком состоянии остывать. Не накрывать. Удачных заготовок! Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!