Маринованные кисло - сладкие огурчики с горчицей, как покупные

Name: Маринованные кисло - сладкие огурчики с горчицей, как покупные
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Рецепт на 0,5 литровую; Без верха горчицы в зёрнах; Сахара с горкой; Соли с горкой; Не полная)70% уксусной эссенции; Л нарезанного лука; Л нарезанного укропа; Минут стерилизовать

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталиша

#маринованныеогурцы#огурцысгорчицей#кисло_сладкиеогурцы#огурцы_консервированные#заготовки

2ч., 30 мин

4 порции

Ингредиенты

Рецепт на 0,5 литровую 1 бан.
Без верха горчицы в зёрнах 1 ч. л.
Сахара с горкой 3 ч. л.
Соли с горкой 1 ч. л.
Не полная)70% уксусной эссенции 1 ч. л.
Л нарезанного лука 1 стак.
Л нарезанного укропа 1 стак.
Минут стерилизовать 5

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вымачивайте огурцы в холодной воде 3 часа. Промойте плоды, удалите загрязнение и отрежьте "хвостики" Банки простерилизуйте в духовом шкафу или над кастрюлей. Крышки обдайте кипятком. Лук и укроп нарежьте.

На дно стерилизованных банок положите лук,зелень укропа и семена горчицы. Заполните банки огурцами. В банки с огурцами добавьте соль, сахар и влейте уксусную эссенцию.

Банки с огурцами залейте кипятком. Накройте банки крышками и поместите в кастрюлю или казан, дно ёмкости застелите тканью или хлопчатобумажным полотенцем. Влейте в ёмкость тёплую воду до плечиков банок и простерилизуйте заготовки около 5 минут с момента закипания воды. Огурцы должны сменить свой цвет.

Закупорьте, переверните дном верх. Укутайте. Через 48 часов перенесите в прохладное место.

Рецепт дан на 0,5 литровые баночки!!! Огурчики получаются ооочень вкусными и хрустящими.

Приготовьте хотя бы пару баночек на пробу, уверена, они вам тоже понравятся! Желаю всем приятного аппетита и удачных заготовок.

...