Салат новогодний
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья ГраНатка
Ингредиенты
- Филе лосося 300-350 гр
- луковица 1
- морковь 1
- Яйца отварные 2-3 шт
- Рис отварной 1 стакан 180 мл
- Маринованные огурцы 150-200 гр
- Майонез
- Оливковое масло
- Соль по вкусу
- Укроп, зерна граната/икра
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Для этого салата обжариваем ингредиенты отдельно.
Филе лосося промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и обжариваем на оливковом масле минут 7-8, с двух сторон до готовности, в конце немного солим. (можно запечь в духовке)Даём остыть. Разделяем филе руками.
Лук режем мелко, морковь измельчаем на тёрке и обжариваем до готовности на оливковом масле. Даём остыть.
Яйца разделяем на желтки и белки и измельчаем на тёрке.
2
Огурцы режем мелким кубиком.
Собираем наш салат, промазывая слегка майонезом каждый слой.
Я использовала кулинарное кольцо, но можно просто в тарелку.
Рис >лук-морковь >рыба.>огурцы>желток и белок.
А можно произвольно слои менять )
Обязательно дать настояться минимум часа четыре. Удаляем кольцо. Вырезаем из бумаги трафарет ёлочку, накладываем на верх салата и присыпаем укропом. Украшаем зёрнами граната.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891355
Эмоции 35
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
