
Огурчики с кетчупом - Чили на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор IRYNA
#заготовки #необычныерецепты
4 литровые банки
Ингредиенты
- - огурцы 3-4 кг.
- - вода 1,5-1,7 л.
- - Кетчуп Чили 8-10 ст.л.
- - соль 2 ст.л.
- - сахар 100 грамм
- - уксус 9% 100 мл.
- - чеснок, 4 зубка
- - перец черный и душистый, 5 горошин
- - лавровый лист - на 1 литровую банку 2 листика
- - петрушка, хрен, укроп По желанию
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Огурчики хорошенько помыть и замочить в холодной воде часов на 5 (я замачиваю на ночь), банки постерилизовать. На дно каждой банки выкладываем специи и плотно укладываем огурчики
2
Маринад: в кипящую воду добавляем соль, сахар, кетчуп Чили, уменьшаем огонь и примерно через 7-8 минут кипения добавляем уксус
3
Банки с огурчиками заливаем горячим маринадом, сразу же закатываем стерилизованными крышками, переворачиваем вверх дном, укутываем пледом и оставляем до полного остывания. Приятного аппетита зимой!



4.931051
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями