🥒Маринованные огурцы

#заготовки #овощи #готовимдома #заготовкивпрок #заготовкиназиму #огурцы #домашняяеда #конс...
2 банки по 0,75 л

Ингредиенты

Огурцы среднего размера 8 шт/банку
Укроп 2 веточки
Петрушка 2 веточки
Чеснок 4 зуб.
Перец чёрный горошком 8-10 шт.
Перец душистый горошком 4-6 шт.
Лавровый лист 2 шт.
Семена горчицы 1 ч.л.
Соль 1 ст.л.
Сахар 2 ст.л.
Уксус 80% 0,5 ч.л.
Вода 1 л.
Перец чили 2 шт.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Огурцы залить холодной водой на 6-8 часов. Обрезать кончики с обеих сторон.
2
На дно стерилизованных банок уложить веточки укропа и петрушки, чеснок, лавровый лист, семена горчицы, перец чёрный и душистый горошком. Плотно уложить огурцы в банки, добавить перчик чили.
3
1. Залить содержимое банок крутым кипятком, оставить на 5 мин., прикрыть крышками, затем слить воду. 2. Повторить процедуру.
4
Приготовить маринад: 1 литр воды довести до кипения, добавить соль, сахар, кипятить 3-5 мин., влить уксус. Приготовленным маринадом залить содержимое банок и закатать ошпаренными крышками. Перевернуть вверх дном до остывания.
25 августа 2022 г.
heart icon

Эмоции 29

Подарите автору эмоцию!
10
4
7
8

Рецепт состоит в коллекции