Огурцы на зиму

Name: Огурцы на зиму
Ingredients: Огурцы; чеснока 3 головки; Зонтики укропа по вкусу; Веточки петрушки по вкусу; воды 4 литра; соли 4 столовые ложки с горкой; сахара 8 столовых ложек а; Горсть черного перца; Горсть гвоздики; Горсть душистого перца; лавровых листов 7 шт.; уксуса 9% 1 стакан

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна

Ингредиенты

Огурцы
чеснока 3 головки
Зонтики укропа по вкусу
Веточки петрушки по вкусу
воды 4 литра
соли 4 столовые ложки с горкой
сахара 8 столовых ложек а
Горсть черного перца
Горсть гвоздики
Горсть душистого перца
лавровых листов 7 шт.
уксуса 9% 1 стакан

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Огурцы залить холодной водой, вымыть 1,5 и 1 литровые банки.

Чеснок очистить, помыть зелень, разложить по банкам, выложить чеснок.

В кастрюлю налить воду, закипятить, добавить соль, сахар.

Добавить перец черный, гвоздику, перец душистый и лавровый лист.

Закипятить, добавить уксус и снова закипятить, маринад готов.

Помыть огурцы и отрезать все кончики, плотно заложить в банку огурцы и залить маринадом.

В большую кастрюлю налить воду, банки накрыть крышками, выставить в кастрюлю, закипятить и стерилизовать 15-20 минут, далее закрутить крышки, перевернуть, поставить под одеяло до полного остывания, убрать в подпол. Готово.