Тушёный свиной язык
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жавинта Алина
Свиной язык🐷👅 по своей полезности значительно превосходит мясо. Волокна языка...
30 мин
8 порций
Ингредиенты
Язык свиной отварной - 6 шт(730 г)👅нарезать полоской
Лук репчатый - 4 шт(270 г)🧅нашинковать
Чеснок - 4 зубч.(13 г)🧄измельчить
Морковь - 3 шт(190 г)🥕натереть на крупной терке
Масло для жарки
Вода - 0,5 л🥛
Томатная паста - 1,5 ст.л.(50 г)🥫
Лавровый лист - 2 шт
Сливки (Single) - 300 мл🍶
Соль / перец / сахар🧂
Чили хлопья - 0,5 ч.л.🌶
Бульонные кубики со вкусом копчёных рёбрышек "Maggi" - 2 шт
Огурцы маринованные - 3 шт(150 г)🥒 нарезать полоской
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Нарезанный язык👅 обжарить до хрустящей корочки. Выложить в кастрюлю.
2
Отдельно обжарить лук🧅 с чесноком🧄 и морковью🥕 до золотистого цвета. Добавить в кастрюлю с языком👅
3
Залить водой🥛, довести до кипения, уменьшить огонь и тушить минут 10.
4
Добавить томатную пасту🥫, все специи🧂. Тушить минут 5.
5
Влить сливки🍶 и добавить маринованные огурцы🥒. Тушить ещё минут 5♨️
Мне вкуснее всего с варёной картошечкой на гарнир🥔😋 и свежим салатом🥗
4.871515
Эмоции 25
Подарите автору эмоцию!
9
3
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!