Пикули из огурцов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Мачехина ✈️
Вы любитель бургеров, сэнвичей, шаурмы или других подобных вкусностей?
Тогда этот...
3 баночки по 0,5 порций
8
Ингредиенты
- огурцов 1 кг
- лука 2 шт
- соли 2 ст л
- сахара 1 ст
- горчицы зерновой 2 ст л
- душистого перца 10 шт
- Куркума на кончике ножа
- яблочного уксуса 200 мл
- воды 50 мл
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Огурцы 2-3 часа вымачиваем в воде.
Нарезаем тонко колечками.
Лук режем полукольцами.
Всё складываем в кастрюльку, добавляем соль, сахар. Перемешиваем, накрываем тарелкой и ставим сверху груз (у меня баночка с водой).
Оставляем на 3 часа, периодически перемешивая.
2
Затем добавляем горчицу, перец, куркуму, уксус, воду.
Ставим на огонь и варим после закипания минут 5.
Как только огурцы поменяли цвет - перекладываем в стерилизованные банки и закатываем крышками, конечно тоже стерилизованными 😉
Переворачиваем и тепло закутываем. Оставляем до остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98654
Эмоции 63
Подарите автору эмоцию!
18
7
27
11
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 8
Супер рецепт! добавил в закладки и буду готовить, Татьяна!
11 августа 2024 г.
Ответить
Рецепт понравился. Буду пробовать, только непонятно нужно ли сливать сок с огурцов после того как они 3 часа настаиваются. В некоторых рецептах авторы даже...
14 августа 2024 г.
Ответить
Сливать ничего не требуется по рецепту. После того как огурцы постояли под грузом, их ставят варить.
22 августа 2024 г.
Ответить
Татьяна, спасибо за рецепт! Теперь будем делать вкусные бургеры и хот-доги 😍😋
23 августа 2024 г.
Ответить
