Огурцы на зиму Маринованные огурцы

Маринованные огурцы /3

Name: Маринованные огурцы /3
Ingredients: Маринад:; воды 1 л; соли 2 ст. л.; сахар 4 ст. л.; уксуса 9% 100 мл; Огурцы; Чеснок; Семена горчицы; Лист смородины; Лист вишни; Чёрный перец горошком; Лавровый лист; Зонтик укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Разенкова

Ингредиенты

Маринад:

воды 1 л

соли 2 ст. л.

сахар 4 ст. л.

уксуса 9% 100 мл

Огурцы

Чеснок

Семена горчицы

Лист смородины

Лист вишни

Чёрный перец горошком

Лавровый лист

Зонтик укропа

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Залить огурцы водой на часа 3, отрезать попки. На дно банки положить по листу вишни и смородины. По желанию добавить зонтик укропа. Уложить огурцы. Залить кипятком и оставить на минут 10-15.

Слить воду. Добавить чеснок, лавровый лист, семена горчицы, перец. На литровую банку я кладу так (по 1 шт небольшого листа смородины и вишни, лавровый лист 1 шт, чеснок 1 зубчик, 3 шт перец, щепотка семян горчицы, небольшой зонтик укропа).

Смешать все ингредиенты на рассол. Вскипятить (должны раствориться сахар и соль), залить огурцы и закатать стерилизованным крышками. Перевернуть до полного остывания. Приятного аппетита!!!!