Огурцы малосольные

Name: Огурцы малосольные
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: Огурцы; Кипяченая вода; Соль; Чеснок; Горький перец; Хрена, зонтик укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#домавкусно #еда #вкусно #домашняякухня #готовимдома #закуска #лкто Малосольные огурцы...

30 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории16 👆

0 %

Белки1 г👆

0 %

Жиры1 г👆

0 %

Углеводы4 г👆

0 %

Сахар2 г👆

0 %

Клетчатка1 г👆

0 %

Холестерин0 мг👆

Нажмите на карточку, чтобы посмотреть рецепты с похожими данными.

* Процент от суточной нормы.Знания об умном питании

Проголосуйте. Полезна ли информация о пищевой ценности?

Ингредиенты

Огурцы 1 кг
Кипяченая вода 1 л
Соль 1,5 ст. л.
Чеснок 4 зуб.
Горький перец
Хрена, зонтик укропа 1 лист.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перед засолкой огурцы и зелень хорошенько вымыть. Огурцы желательно оставить в холодной воде на час-два, чтобы они были более хрустящими. Если огурцы с грядки, то этого можно не делать.

Соль растворить в кипяченой воде. Для засолки надо использовать емкость с крышкой. На дно выложить половину зелени, кусочки горького перца и половина чеснока.

Сверху равномерно распределить огурцы. На огурцы оставшуюся зелень, чеснок и перец.

Рассол процедить и залить огурцы, они должны быть полностью покрыты. Сверху положить блюдце и поставить гнет небольшой. Я ставлю банку с водой. Небольшие огурчики будут готовы через сутки. Затем поставить их в холодильник.

Подавать с горячей молодой картошечкой. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!

Если вам понравился рецепт, буду очень рада если оставите фотоотзыв. Спасибо большое. 💓

...