Маринованные помидоры Помидоры на зиму

Маринованные помидоры

Name: Маринованные помидоры
Ingredients: Ингредиенты на 3-х л банку:; Помидоры «сливка» 1,5-2 кг; Укроп с «зонтиками» 2 веточки; Лавровый лист 2-3 шт.; Лук репчатый (небольшой) 1 шт.; Чеснок 4-5 зуб.; Перец черный горошек 0,5 ч. л.; Сельдерей 2-3 веточки (от себя); Базилик 2 веточки (от себя); Для маринада:; Соль 2 ст. л.; Сахар 5 ст. л.; Уксус 9% 4 ст. л. (50 мл)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#заготовки #еда #вкусно #готовимдома #домашняякухня Маринованные помидоры на зиму давно...

1 час

Ингредиенты

Ингредиенты на 3-х л банку:

Помидоры «сливка» 1,5-2 кг

Укроп с «зонтиками» 2 веточки

Лавровый лист 2-3 шт.

Лук репчатый (небольшой) 1 шт.

Чеснок 4-5 зуб.

Перец черный горошек 0,5 ч. л.

Сельдерей 2-3 веточки (от себя)

Базилик 2 веточки (от себя)

Для маринада:

Соль 2 ст. л.

Сахар 5 ст. л.

Уксус 9% 4 ст. л. (50 мл)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

В стерилизованные банки на дно положить зонтики укропа, репчатый лук (я нарезала полукольцами), лавровый лист, базилик, сельдерей, чеснок и черный перец.

Заполнить банки помидорами, и залить кипятком прям до верха.

Прикрыть банки стерилизованными крышками и оставить на 15-20 минут.

Слить воду из банок в большую кастрюлю, добавить немного воды из расчета 100 мл на каждую банку, всыпать соль, сахар, влить уксус и довести до кипения.

Как только маринад закипит, разлить его по банкам до верха и закрутить крышки. Перевернуть банки крышками вниз, укутать одеялом и оставить до полного остывания. Затем убрать в место для хранения. Удачных заготовок! Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!