Сельдерей по- корейски

Корневой сельдерей, морковь, лук, чеснок очищаю. Овощи и зелень промываю.

Морковь и сельдерей нарезаю тонкой соломкой. Лук нарезаю полукольцами и обжариваю. Мелко нарезаю зелень.

Готовлю маринад:на мелкой тёрке натираю чеснок, добавляю воду (2 ст.л.), уксус (яблочный 6% - 2 ст.л), соль (1 ч.л. без горки), сахар (2 ч.л.) и специи для моркови по-корейски (1 ч.л.).

Выливаю маринад к овощам и хорошо перемешиваю. Оставляю минут на 30 (за это время несколько раз перемешиваю).

Приятного аппетита 😋 Инстаграм @ogorod_ddom