5 человек приготовили,
проверили этот рецепт
Маринованные помидоры на зиму
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Мурадова 🥑
Очень люблю лето за изобилие овощей! Сколько можно вкусного приготовить
30 минут на засолку
3 б по 0,9 л
29
Ингредиенты
- Помидоров 1,5-1,7 кг
- Хрена 1 лист.
- Укроп
- Чеснока 3 зуб.
- рассол
- Воды 1,5 л
- Соли 2 ст. л.
- Сахара 4 ст. л.
- Уксус 9% 50 мл
- Смесь приправ для засолки 15 г
Шаги приготовления
72
человека планируют готовить
1
Помидоры замочить в холодной воде, промыть новой губкой, удаляя всю грязь. Листы хрена также замочить, чтобы не подвяли и грязь ушла.
2
Чтобы помидоры не лопнули в банке, наколите их зубочисткой в плодоножке. Смотрите видео. Этому секрету меня научила еще бабушка.
3
Сложите в банку лист хрена, веточку укропа, порежьте по 1 зуб чеснока на банку. Уложить помидоры достаточно плотно, подбирая по размеру. Вскипятите воду. 1,5 литра кипятка ушло у меня. Залейте помидоры и оставьте на 15 минут.
4
Затем слейте воду с банок, добавьте приправу, соль, сахар. Перемешать чтобы все растворилось. Как закипит, добавить уксус. Залить банки и закатать. Банки перевернуть, чтобы проверить не текут ли. Перевернуть вверх дном. Укутать в полотенце/одеяло на сутки.
5
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95916
Эмоции 54
Подарите автору эмоцию!
18
9
11
16
Фотоотзывы 5
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 29
)
)
)
)
)
