Заготовки Маринованные помидоры

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Маринованные помидоры на зиму

Name: Маринованные помидоры на зиму
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Ингредиенты на 3-х л банку:; Помидоры; Укроп с «зонтиками»; Лавровый лист; Лук репчатый (небольшой); Чеснок; Перец черный горошек; Сельдерей (от себя); Базилик (от себя); Для маринада:; Соль; Сахар; Уксус 9% 4 ст. л. (50 мл)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#заготовки #еда #домашняякухня #вкусно #готовимдома Сделать сладкие маринованные...

40 минут

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории33

0 %

Белки

2 г

0 %

Жиры

1 г

0 %

Углеводы

8 г

0 %

Сахар

7 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Ингредиенты на 3-х л банку:
Помидоры 1,5-2 кг
Укроп с «зонтиками» 2 вет.
Лавровый лист 2-3 шт.
Лук репчатый (небольшой) 1 шт.
Чеснок 4-5 зуб.
Перец черный горошек 0,5 ч. л.
Сельдерей (от себя) 2-3 вет.
Базилик (от себя) 2 вет.
Для маринада:
Соль 2 ст. л.
Сахар 5 ст. л.
Уксус 9% 4 ст. л. (50 мл)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

В стерилизованные банки на дно положить зонтики укропа, репчатый лук (я нарезала полукольцами), лавровый лист, базилик, сельдерей, чеснок и черный перец.

Заполнить банки помидорами, и залить кипятком прям до верха. Прикрыть банки стерилизованными крышками и оставить на 15-20 минут.

Слить воду из банок в большую кастрюлю, добавить немного воды из расчета 100 мл на каждую банку, всыпать соль, сахар, влить уксус и довести до кипения.

Как только маринад закипит, разлить его по банкам до верха и закрутить крышки.

Перевернуть банки крышками вниз, укутать одеялом и оставить до полного остывания. Затем убрать в место для хранения. Удачных заготовок! Готовьте и кормите своих близких вкусно и сытно!!!

...