Заготовки
маринованные помидоры на зиму
Стандартный поиск нашёл 67 рецептов
помидоры, лук, лавровый лист, соль, сахар, уксус
1 час
Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру
4 шага
помидоры, перец сладкий, чеснок, петрушка, перец черный, лавровый лист, вода, сахар, соль, уксусная кислота, горошек перец, уксусная эссенция
Темникова Евгения 🥧 Амбассадор
5 шагов
сахар, соль, уксус, ацетилсалициловая кислота таб, горчица порошок, зонтик укропа, перец болгарский, лук репчатый, морковь, петрушка, чеснок, хрен, помидоры
🤟Ксенька🤟
4 шага
Также ищут:
помидоры черри, перец душистый, горошек перец, лавровый лист, гвоздика, чеснок, петрушка пара, укроп пару, вода, сахар, соль, уксус
40 мин.
Наталья Малыхина
8 шагов
помидоры черри, сахар, соль, уксус, лавровый лист, горошек перец, петрушка, чеснок, укроп зонтик
Наталья Малыхина
5 шагов
помидоры, чеснок, лист лавровый, чёрный смородины, зерно горчица, вода, соль, сахар, уксус
Ирина
2 шага
бурые помидоры, морковь, перец красный, чеснок, или зонтики укропа, лавровый лист, кориандр, горчица, перец душистый, горошек перец, перец чили, ложка соль, сахар песок, уксус
Марина Алексеева 💫Амбассадор
7 шагов
помидоры, соль, вода, перец черный, лавровый лист, уксус, сахар
Татьяна Лазарева
9 шагов
помидоры, сахар, соль, столовый уксус
15 минут
Елена Машнич Сибирячка
6 шагов
помидоры, чеснок, петрушка, морковь, перец душистый, перец черный горошек, вода, соль, сахар, уксус
Ирина
2 шага
помидоры, виноград, базилик, зонтик укропа, лавровый лист, перец душистый, сахар, соль, уксус, вода
Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
5 шагов
помидоры, тимьян, базилик, лук репчатый, вода, сахар, соль, уксус
Ирина
3 шага
Маринованные помидоры на зиму: сохраните летний вкус в банке
Маринованные помидоры — вкусное и полезное блюдо, которое украсит любой стол. Их можно подавать как самостоятельную закуску, добавлять в салаты или другие блюда. Для маринования подходят помидоры разных сортов, но лучше выбирать плотные и мясистые томаты, которые не развалятся при термической обработке. Вкус маринованных помидоров зависит от используемых специй и трав. Традиционно для маринования используют чеснок, укроп, листья смородины и вишни, а также зонтики укропа. Можно также добавить лавровый лист, чёрный и душистый перец горошком, гвоздику, кориандр, базилик, эстрагон и другие специи по вкусу. Если вы хотите придать помидорам необычный вкус, можно добавить в маринад немного острого перца, паприки или имбиря.
Существует несколько способов маринования помидоров. Классический способ — залить помидоры горячим маринадом и стерилизовать банки с помидорами в кипящей воде. Также можно мариновать помидоры без стерилизации, залив их кипятком и оставив на несколько минут. Ещё один способ — маринование холодным способом, когда помидоры заливаются холодным маринадом и хранятся в холодильнике.Традиционный рецепт маринованных помидоров представляет из себя простое, но невероятно вкусное блюдо. Сочные помидоры, уксус, чеснок, зелень, специи - и вот перед вами настоящий кулинарный шедевр. Медленное маринование помидоров густым ароматным маринадом придает им особый вкус, который несравненно сочетается с хлебом или в качестве закуски к любому блюду. Вместе с классическим рецептом маринованных помидоров можно попробовать множество необычных вариаций. Добавьте имбирь, перец чили, лавровый лист или немного остроты к знакомому вкусу. Экспериментируйте с сочетанием специй и создавайте свои уникальные рецепты маринованных помидоров, которые покорят ваш вкус.
