Маринованные помидоры черри на зиму

Name: Маринованные помидоры черри на зиму
Ingredients: Помидоры черри 1100 г.; Сахар 4 ст. л.; Соль 1 ч. л.; Уксус 9 % 3 ст. л.; Лавровый лист 4 шт.; Перец горошком 6 шт.; Петрушка 4 веточек; Чеснок 6 зубчиков; Укроп 1 зонтик

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина

Предлагаю вам простой рецепт заготовки домашних маринованных помидоров черри на зиму....

Ингредиенты

Помидоры черри 1100 г.
Сахар 4 ст. л.
Соль 1 ч. л.
Уксус 9 % 3 ст. л.
Лавровый лист 4 шт.
Перец горошком 6 шт.
Петрушка 4 веточек
Чеснок 6 зубчиков
Укроп 1 зонтик

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для приготовления маринованных помидоров черри на зиму надо подготовить все необходимые продукты по списку. Помидорчики черри хорошо вымыть.

Банки хорошо вымыть с содой, для страховки простерилизовать. На дно банок поместить веточки петрушки и зубчики чеснока.

Наполнить банки помидорами черри до самого верха, сильно не набивать, чтоб помидоры не лопнули. В кастрюле вскипятить воду и залить помидоры на 15 минут, прикрыть стерильными крышками. Спустя это время воду слить из обеих банок в кастрюлю, добавить сахар, соль, лавровый лист и перец горошком. Кипятить маринад 3 минуты, затем влить уксус.

Залить поочерёдно банки с помидорчиками маринадом, закатать ключом, сразу перевернуть вверх дном и укутать тёплым одеялом для самостерилизации. Оставить до полного остывания банок.