Шашлык 🍷

Мясо тщательно промыть. Нарезать на куски.

Лук нарезать кольцами. Лимон полудольками или четверть-дольками.

Выложить в емкость слоями мясо-лук-лимон-мясо и т.д.

Посолить, добавить перец, залить холодной кипяченой водой, чтобы мясо было покрыто, добавить уксус. Убрать на сутки-двое в холодильник.

Мясо, лук и лимон слегка отжать. Нанизать на шампуры, вставить шампуры в электрошашлычницу, закрыть. Жарить до готовности (у меня 20-25 минут).

Снять мясо на блюдо.

Приятного аппетита!