Кавказская кухня Шашлык

Шашлык из курицы в духовке

Name: Шашлык из курицы в духовке
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: Куриные бедра без кости 300 г; Лук репка 1 шт.; Картофель крупный вареный 2-3 шт.; Кавказские травы (для картофеля) 1 ч. л.; Оливковое масло (для картофеля) 1 ст. л.; Соль, перец свежемолотый по вкусу; Маринад для курицы:; Оливковое масло 1 ст. л.; Соевый соус 2 ст. л.; Приправа для шашлыка 1 ч. л.; Приправа для курицы 1 ч. л.; Перец молотый красный острый 0,3 ч. л.

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Лада Шумак АМБАССАДОР

Людмила, спасибо за рецепт шашлыка. Очень вкусно, семья оценила

Добавить
фотоотзыв

Автор Людмила Трофимова

#лето ##Очень вкусный шашлык получается из куриных бедрышек в духовке. Конечно, такие...

40 минут + ночь маринование мяса

Ингредиенты

Куриные бедра без кости 300 г
Лук репка 1 шт.
Картофель крупный вареный 2-3 шт.
Кавказские травы (для картофеля) 1 ч. л.
Оливковое масло (для картофеля) 1 ст. л.
Соль, перец свежемолотый по вкусу
Маринад для курицы:
Оливковое масло 1 ст. л.
Соевый соус 2 ст. л.
Приправа для шашлыка 1 ч. л.
Приправа для курицы 1 ч. л.
Перец молотый красный острый 0,3 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовить необходимые ингредиенты. Нарезать бедрышки небольшими кусочками. Почистить лук. Отварить картофель в подсоленной воде.

В нарезанные бедрышки добавляем нарезанный кольцами лук репку. Добавляем ингредиенты для маринада и перемешиваем. Ставим в мариноваться на 2 часа. У меня мариновалось мясо ночь в холодильнике.

Утром выкладываем маринованное мясо на противень. Смешиваем кавказские травы, оливковое масло, соль и перец. Обмазываем картофель нарезанный на дольки. Выкладываем на противень рядом с мясом. Ставим в разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут.