Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шашлык с копчёным салом в банке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Кащеева
#удивигостей
Ингредиенты
- свиного ошейка 1200
- уксуса 9% 1 ст. л.
- крупных шампиньона 4
- копчёного сала 200 грамм
- Для маринада мяса:
- уксуса 9% 1 ст. л.
- растительного масла 2 ст. л.
- приправы к шашлыку 1 ч. л.
- соли 1 ч. л.
- луковицы 2
- Маринад для лука:
- Щепотка соли
- Щепотка сахара
- уксуса 9% 1 ст. л.
Шаги приготовления
1
Мясо нарезаем на небольшие кусочки, маринуем в специях минимум 1 час. Лучше оставить на ночь. Сало нарезаем на ломтики, его мы будем накалывать между мясом для того, чтоб придать мясу аромат копчёности.
Лук нарезаем на полукольца, добавляем соль, сахар и уксус и перемешать и даём 5 минут настоятся.
2
Выкладываем лук в банку, отправляем туда же грибы, можно разрезать их пополам.
На шпажки нанизываем мясо с салом, отправляем в банку.
Банку плотно закрываем фольгой и делаем несколько отверстий.
Ставим в холодную духовку, включаем на 190 '- 180' и запекаем до красивой корочки на мясе 1-1.5 часа.
3
Аккуратно вынимаем мясо из банки. Приятного аппетита 🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812012
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
4
2
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
