Кебабы из свиной вырезки
Рецепт с фото пошаговый
Автор True Morkvu🏃♂️
Шашлык в домашних условиях — это дичь😝 Но когда лень идти в лес или на улице осень...
4 порции
Ингредиенты
- свиной вырезки 400 гр
- шампиньонов 10
- средняя луковица 1
- лимон 1
- розмарина 3 веточки
- молотого кумина 1 ч. л.
- оливковое масло
- соль, черный перец
- деревянные шпажки 4
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Замочите шпажки в воде, чтобы они не горели во время обжаривания мяса.
2
Нарежьте свинину на кусочки около 2 см. В зависимости от размера грибов оставьте их целыми или нарежьте на кусочки по 2 см. Луковицу разрежьте на четвертинки.
3
Оборвите листья розмарина с веток. Срежьте или натрите теркой цедру с лимона и мелко порубите с листьями розмарина. Перемешайте с кумином, щепоткой соли и перца.
4
Высыпьте на рабочую поверхность. Сбрызните мясо, лук и грибы оливковым маслом, а затем обваляйте в специях.
5
Оденьте на шпажки по очереди мясо, лук и грибы.
6
Как следует разогрейте сковороду, жарьте примерно по 8 минут, поворачивая каждые 2-3 минуты, пока не образуется золотая корочка. Когда свинина будет готова выжмите сок из лимона на кебабы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94978
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!