Шаурма со свининой в аджике

Стейки свинины солим и перчим, обмазываем аджикой с двух сторон. И убираем в холодильник на полчаса. Огурцы и помидоры нарезаем кубиком, смешиваем в миске и добавляем перец чёрный молотый. Листья салата промываем и оставляем сушиться.

Обжариваем стейки свинины на гриль сковородке с двух сторон до румяной корочки. Затем перекладываем в форму для запекания, накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Готовим соус: просто смешиваем все ингредиенты.

Собираем шаурму. На лаваш выкладываем соус, затем листовой салат (рвем прям руками), нарезанный стейк индейки, помидоры с огурцами, и сверху добавляем ещё немного соуса. Можно добавить любой по вкусу. Обжариваем шаурму с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!!!