Шаурма со свининой в аджике

Name: Шаурма со свининой в аджике
Yield: 6 порций
Ingredients: Стейки свинины; Аджика; Соль, перец черный молотый; Соус:; Майонез; Чеснок; Куркума; Копченая паприка; Хмеле-сунели; Соль; Сок лимона; Салат листовой; Огурец; Помидор; Перец чёрный молотый; Лаваш

Рецепт с фото пошаговый

Автор Андрей Федоров pushkinbl_food

#июль #шаурма #шаверма #кебаб #тако #кесадилья #такос #буррито #свинина #аджика #соус...

1 час

6 порций

Ингредиенты

Стейки свинины 3 шт

Аджика 100 г

Соль, перец черный молотый

Соус:

Майонез 250 г

Чеснок 5 зубчиков

Куркума 1 ч. л

Копченая паприка 1 ч. л

Хмеле-сунели 1 ч. л

Соль 1 ч. л

Сок лимона 1 ч. л

Салат листовой

Огурец 2-3 шт

Помидор 2-3 шт

Перец чёрный молотый

Лаваш 6 шт

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Стейки свинины солим и перчим, обмазываем аджикой с двух сторон. И убираем в холодильник на полчаса. Огурцы и помидоры нарезаем кубиком, смешиваем в миске и добавляем перец чёрный молотый. Листья салата промываем и оставляем сушиться.

Обжариваем стейки свинины на гриль сковородке с двух сторон до румяной корочки. Затем перекладываем в форму для запекания, накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Готовим соус: просто смешиваем все ингредиенты.

Собираем шаурму. На лаваш выкладываем соус, затем листовой салат (рвем прям руками), нарезанный стейк индейки, помидоры с огурцами, и сверху добавляем ещё немного соуса. Можно добавить любой по вкусу. Обжариваем шаурму с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!!!

...