Шаурма с отварной свининой

Подготовить все ингредиенты. Приготовить соус. Его можно заменить на кетчуп, сметану или майонез. Пекинскую капусту и огурцы нарезать тонкой соломкой, помидоры - кружочками, отварную свинину - небольшими кусочками.

Развернуть лист лаваша короткой частью к себе. Намазать в середине, немного отступив от края, 2 ст. ложки соуса. В соус вместо майонеза, я добавила натуральный йогурт в том же количестве.

Положить на него капусту и огурцы.

Мясо и помидоры. Посолить и поперчить по вкусу.

Завернуть шаурму. Сначала загнуть оставшийся край, положив его на начинку. Затем загнуть боковые края с обеих сторон.

Завернуть весь лаваш, немного сплющивая начинку. Тоже самое проделать с остальными двумя листами лаваша.

Разогреть гриль/ сковороду-гриль или обычную сковороду. Выложить на неё готовую шаурму и обжарить до золотистости и хрустящей корочки.

Приятного аппетита!