Шаурма с грибами, овощами и сыром

Name: Шаурма с грибами, овощами и сыром
Ingredients: лаваша; небольшого вилка капусты; небольшая морковь; луковица; грибы (у меня вешенки); ст.ложка муки без верха; сливки 10%; свежий огурец; твердый сыр; Зелень; примерно 2 ст.ложки Майонез; Подсолнечное и сливочное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бухтоярова 🏃‍♂️

Очень вкусная шаурма с грибами в сливочном соусе, хрустящей капустой и сыром.

Ингредиенты

лаваша 2 листа

небольшого вилка капусты 1/3

небольшая морковь 1

луковица 1

грибы (у меня вешенки) 300 грамм

ст.ложка муки без верха 1

сливки 10% 200 мл

свежий огурец 1

твердый сыр 100 грамм

Зелень

примерно 2 ст.ложки Майонез

Подсолнечное и сливочное масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту и морковь порезать тонкими полосками, посолить, добавить майонез.

Грибы и лук мелко порубить. На разогретую сковороду добавить смесь масел. Сначала обжариваем грибы, пока не начнут слегка поджариваться. Затем лук до готовности. Затем добавляем муку, немного обжариваем. Выливаем сливки, добавляем соль и готовим до загустения.

Нарезать огурцы полосками, зелень крупно порубить. Сыр натереть на мелкой тёрке.

Разрезать лаваш пополам. Выложить по краю грибы, затем капусту, огурцы, зелень. Сверху посыпаем сыром. Свернуть лаваш.

Нагреваем сковороду, немного смазываем подсолнечным маслом. Поджариваем до румяной корочки со всех сторон. Достаем, разрезаем. Приятного аппетита!