Шаурма с грибами и сыром

Name: Шаурма с грибами и сыром
Ingredients: - Лаваш или лепешки тортильи (4 шт.); - куриное филе; - маринованные огурчики; - репчатый лук; - морковь по-корейски; - сыр; - майонез; - сметана; чеснока; Зелень; - соль и перец; - соевый соус для маринада

Рецепт с фото пошаговый

Автор JAM

Простой и вкусный рецепт шаурмы в домашних условиях.

Ингредиенты

- Лаваш или лепешки тортильи (4 шт.) 1 шт.
- куриное филе 200 гр.
- маринованные огурчики 4 шт.
- репчатый лук 1 шт.
- морковь по-корейски 100 гр.
- сыр 100 гр.
- майонез 2 ст.л.
- сметана 2 ст. л.
чеснока 2 зубчика
Зелень
- соль и перец По вкусу
- соевый соус для маринада 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриное филе нарезаем ломтиками или полосками. Готовим маринад: смешиваем 2 ст. л. соевого соуса, 1 раздавленный долька чеснока и молотый перец. Маринуем филе час. Затем обжариваем его до золотистого цвета.

Грибы промыть и нарезать на кубики. Обжарить их до тех пор пока не испарится вся жидкость. Добавляем к грибам нарезанный на кубики лук и обжариваем его до мягкости. Посолить и поперчить по вкусу.

Для соуса смешать майонез, сметану, раздавленный долька чеснока и мелко порубленную зелень.

Расстелите лепешку (лаваш) на рабочем столе. Край лепешки щедро смажьте соусом.

На соус кладём обжаренное куриное филе.

Далее идут грибы с луком.

Затем добавляем морковь по-корейски и огурчики.

Поливаем ещё раз соусом и посыпаем тертым сыром.

Закручиваем нашу лепешку с начинкой, заворачивая края. Постарайтесь плотно свернуть шаурму, чтобы все соки остались внутри.

Обжариваем лепешки на сухой сковороде с каждой стороны до золотистой корочки, затем подаем к столу. Приятного аппетита!

...