ПП шаурма
шаурма с мясом
Стандартный поиск нашёл 1,164 рецепта
говядина, помидор, листы салата, лаваш, соус, йогурт натуральный, горчица, масло оливковое, сок лимона, перец, соль, чеснок
5-15 мин.
Мари
1 шаг
крабовое мясо, лаваш тонкий, сыр российский, помидор, яйцо, майонез, чеснок, соль
25 минут
Тамара Чеботаревич
8 шагов
лаваш тонкий, куриные бедра, помидор, средны . огурец, капуста пекинская, сыр больший, соевый соус, яйцо, масло растительное, острая горчица, зернистая горчица, уксус, паприка, хмели-сунели, соль, чеснок, сметана
40 мин
Светлана Лыжина / Амбассадор
9 шагов
Также ищут:
мясо, соевый соус, вустерский соус, масло растительное, перец черный, копченая паприка
Виктория
4 шага
армянский лаваш, капуста, морковь, мясо, майонез, острый соус, масло растительное
gotovimvkysno7
3 шага
сметана, майонез, кефир, чеснок, карри, лимонный сок, хмели-сунели, лаваш, огурцы, помидоры, лук синий, капуста пекинская, грудка куриная
Елена
3 шага
баранина, кинза свежая, мята, перец черный, соль, сок лимона, масло растительное, перец красный, перец желтый, помидор, паприка молотая, приправы, мята сухая, масло сливочное, лаваш тонкий, моцарелла, кунжут, яйцо
Ирина Ищенко
5 шагов
армянский лаваш, соевое мясо, соленый огурец, помидор, китайская капуста, укроп, кинза, краснокачанная капуста, майонез, соевый соус
Александр Архереев
4 шага
лаваш, помидор, огурец, капуста, морковь, куриное филе, кетчуп, майонез, соль, перец черный молотый
Наталья Малыхина
5 шагов
курица, перец болгарский, томаты, лук, перец чили, специи, соль
Александр Макаров 🏃♂️
3 шага
чесночный соус, курица жареная, майонез, зелень, листы салата, помидоры, пшеничная лепешка
Эдита Бакштеева 🌱🌳
3 шага
грудка куриная, греческий йогурт, лимонный сок, чеснок, соль, перец, копченная паприка, сухой лук, базилик, майоран
Allhandswifey
3 шага
Шаурма с мясом. Пошаговые рецепты с фото
Шаурма — популярное блюдо ближневосточной кухни, которое стало популярным и в России. Шаурма представляет собой свёрнутую в трубочку лепешку (питу, лаваш или другую) с разнообразными начинками, среди которых обязательно присутствует мясо. Существует множество вариаций этого блюда, зависящих от региона и вкусовых предпочтений повара.
В состав начинки для шаурмы входит не только мясо, но и разнообразные овощи, соусы и приправы. Разные виды мяса и способы его приготовления определяют разнообразие шаурмы. Вот некоторые из наиболее распространенных вариантов:С бараниной. Классический вариант шаурмы, который готовят с бараниной, обжаренной на углях. Такой вариант начинки считается традиционным и имеет насыщенный мясной вкус.
С говядиной. Говядина также подходит для начинки шаурмы и часто используется в ближневосточных странах. Её обжаривают на гриле или сковороде и маринуют в специях для придания дополнительного аромата. Со свининой. Некоторые рестораны добавляют свинину в начинку шаурмы для разнообразия. Однако стоит помнить о том, что такой вариант может быть более калорийным.
Из птицы. Шаурма с курицей или индейкой может быть менее жирной и более лёгкой альтернативой мясу на гриле.Помимо мяса, в состав шаурмы входят также разнообразные овощи и соусы. Наиболее распространенными овощами являются помидоры, огурцы, лук и салат. Овощи нарезают тонкими ломтиками и укладывают на лепешку вместе с мясом и соусом. Соусы могут быть различными, например:
Тхина — соус из кунжутной пасты, который придает шаурме восточный вкус. Чесночный — соус с измельченным чесноком и специями.
Соус из йогурта с зеленью — соус, который освежает начинку.Важно правильно сочетать и подбирать ингредиенты для шаурмы, чтобы достичь наилучшего вкуса и сбалансированности.
Сочетание и выбор ингредиентов для шаурмы могут варьироваться в зависимости от региона, где она готовится. В некоторых странах в начинку могут добавлять также картофель, фасоль, капусту, морковь и другие овощи.Некоторые повара предпочитают использовать свежие ингредиенты, другие — маринованные или консервированные.
Начинка в шаурме должна быть сочной и вкусной, чтобы блюдо получилось действительно аппетитным.Различные виды шаурмы можно встретить в кухнях Ближнего Востока, Центральной Азии, Северной Африки и других регионов. Каждая кухня имеет свои уникальные особенности в приготовлении шаурмы:
В Турции шаурму готовят с мясом на гриле, часто с курицей или бараниной. В начинку добавляют разнообразные специи и травы. В Египте начинка для шаурмы обычно состоит из курицы или говядины, овощей и соуса. Шаурму часто приправляют карри и другими специями.
В Ливане шаурма готовится с бараниной на гриле и подается с соусом тахини. В Израиле шаурма известна как шаварма, и её начинка может включать в себя курицу, говядину или баранину.
Рецепт шаурмы может варьироваться в зависимости от ваших предпочтений и доступности ингредиентов. Важно выбирать качественные и свежие продукты, чтобы получить вкусное блюдо.
