Яичный рулет с овощами как шаурма

Name: Яичный рулет с овощами как шаурма
Yield: 2 порции
Ingredients: Капуста; Помидоры; Болгарский перец; Салатный красный лук; Сыр твердых сортов; Куриное яйцо; Растительное масло; Зелень укропа; Паприка; Смесь перцев; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Машнич Сибирячка

Легкий и вкусный завтрак из овощей с куриными яйцами, который понравится и придется...

2 порции

Ингредиенты

Капуста 200 гр

Помидоры 2 шт

Болгарский перец 0,5 шт

Салатный красный лук 0,5 шт

Сыр твердых сортов 70 гр

Куриное яйцо 7 шт

Растительное масло 2 ст.л

Зелень укропа по вкусу

Паприка по вкусу

Смесь перцев по вкусу

Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления яичного рулета с овощами на завтрак: https://youtu.be/rROb_tCAT74 Нарезаем 200 гр. капусты и выкладываем в большую миску, добавляем 0,5 ст.л. паприки, смесь перцев с солью по вкусу и хорошо перемешиваем. Половину болгарского перца нарезаем соломкой.

Нарезаем красный салатный лук и добавляем в капусту зелень укропа. Хочешь больше рецептов, у нас их более 1000! Подписывайся на мой канал YouTube https://goo.gl/L9of7E Произвольно, не очень мелко, нарезаем 2 помидора.

Натираем на мелкой терке 70 гр. сыра твёрдых сортов, добавляем в миску к капусте и хорошо перемешиваем. Разбиваем в миску семь небольших куриных яиц, добавляем по вкусу соль, перец и тщательно перемешиваем до однородной массы.

Нагреваем на плите сковороду с добавленными в нее 2 ст.л. растительного масла, выливаем часть яичной массы в сковороду, делаем яичный блинчик и начинаем выкладывать на него начинку из капусты, болгарского перца, лука и помидор.

Продолжаем заворачивать выложенную начинку и подливаем яичную массу, которую соединяем с предыдущей частью яичного блинчика, заворачиваем до конца и на выходе получаем вкуснейший яичный рулет с овощами. Приятного аппетита!