
Шаурма с китайским акцентом🌯
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elfooboo/Анастасия Королевская
Ну а почему бы и нет??☺️мясо в кисло- сладком соусе, вкусные овощи, все это в...
40 мин
3 огромных
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Свинины 500 г
- Лаваша 3 лист.
- Яйцо 1
- Устричного соуса 1 ст. л.
- Морковь 1
- Луковица 1
- Сладкий перец 1
- Чеснока 4-5 зуб.
- Пекинской капусты 150 г
- Кабачка 100 г
- Стручковой фасоли 100 г
- Кисло- сладкий соус:
- Соевого соуса 150 мл
- Сахара 1 ст. л.
- Рисового уксуса 2 ст. л.
- Кунжутного масла 1 ст. л.
- Сладкого соуса чили(по желанию) 1 ст. л.
- Острого чили (по желанию) 1 ст. л.
- Кукурузного крахмала 1 ст. л.
- Холодной воды 100 мл
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Для начала замаринуем мясо. В миску разобьем яйцо, взболтаем его с устричным соусом, в эту массу помещаем кусочки мяса, эта процедура сделает мясо мягким после обжарки.
2
Овощи нарезаем соломкой. К слову, овощи могут быть любыми, все, что Вы любите, все, что есть в холодильнике. 😊
3
Теперь соус. Смешиваем все ингредиенты, кроме крахмала и воды. Хорошо перемешиваем до растворения сахара.
4
В сковороду с разогретым растительным маслом выкладываем нарезанный чеснок. Если любите имбирь, Чили - добавляйте сейчас, вместе с чесноком. Обжариваем полминуты, добавляем мясо.
5
Обжарим мясо до появления приятного аромата и румяной корочки. Теперь, с интервалом примерно в 1-1,5 минуты добавляем овощи. Сначала лук.
6
Теперь морковь..
7
Фасоль..
8
Капуста..
9
Перец сладкий...
10
Кабачок.. Перемешиваем, обжарим все вместе пару минут.
11
Теперь добавляем соус, перемешиваем, готовим пару минут. В крахмал добавляем холодную воду, хорошо перемешиваем и вливаем в сковороду. Соус сразу начинает густеть. Проварим ещё около минуты, снимаем с огня.
12
Дадим начинке немного остыть, затем заворачиваем в лаваш, обжариваем на сковороде- гриль (можно и на обычной), до румяности. Мясо с овощами очень сочное, кисло- сладкого соуса вполне хватает, никаких дополнительных не требуется ☺️ Приятного аппетита. 🤗🤗🤗



4.96795
Эмоции 11
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями