Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шаурма запечённая под грибным коньячным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
30 минут
4 порции
Ингредиенты
- Свинина (лопатка, шея или вырезка) 700 гр
- Специи для шаурмы
- Шампиньоны 250 гр
- Красный болгарский перец 1 шт
- Коньяк 50 мл
- Сливки 200 мл
- Томатная паста 2 ст. л.
- Сыр твёрдый тёртый 200 гр
- Оливковое масло 2 -3 ст. л.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
1
Мясо нарежьте полосками и замаринуйте в специях на несколько часов. В идеале оставить на ночь.
2
Обжарьте мясо до готовности на разогретом масле. Переложите в форму для запекания.
3
Перец нарежьте соломкой, а грибы слайсами. Обжарьте в той же сковороде, в которой жарилось мясо. Приправьте.
4
Добавьте коньяк и подожгите. Дайте пламени полностью выгореть.
5
Добавьте сливки и томатную пасту. Хорошо перемешайте и прогрейте соус.
6
Полейте шаурму соусом и посыпьте натертым сыром.
7
Запеките блюдо в разогретой до 200 градусов духовке около 15 мин. Как только сыр образует аппетитную румяную корочку- блюдо готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871545
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
