Шаурма запечённая под грибным коньячным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
30 минут
4 порции
Ингредиенты
Свинина (лопатка, шея или вырезка) 700 гр
Специи для шаурмы
Шампиньоны 250 гр
Красный болгарский перец 1 шт
Коньяк 50 мл
Сливки 200 мл
Томатная паста 2 ст. л.
Сыр твёрдый тёртый 200 гр
Оливковое масло 2 -3 ст. л.
Соль, перец по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо нарежьте полосками и замаринуйте в специях на несколько часов. В идеале оставить на ночь.
2
Обжарьте мясо до готовности на разогретом масле. Переложите в форму для запекания.
3
Перец нарежьте соломкой, а грибы слайсами. Обжарьте в той же сковороде, в которой жарилось мясо. Приправьте.
4
Добавьте коньяк и подожгите. Дайте пламени полностью выгореть.
5
Добавьте сливки и томатную пасту. Хорошо перемешайте и прогрейте соус.
6
Полейте шаурму соусом и посыпьте натертым сыром.
7
Запеките блюдо в разогретой до 200 градусов духовке около 15 мин. Как только сыр образует аппетитную румяную корочку- блюдо готово!
4.871545
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!