Шаурма с курицей Шаурма с огурцами

Шаурма с курицей, капустой и огурцом

Name: Шаурма с курицей, капустой и огурцом
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: капуста белокочанная ~150 г; луковица 1 шт; курица (запечённая, отварная) ~300 г; лаваш тонкий 3 листа; огурец свежий 1 шт; соус для шаурмы или майонез; соль по вкусу; свежемолотый чёрный перец по вкусу; специи лайм и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Попова

Вариант домашней шаурмы из того, что было в холодильнике. Я завернула курицу,...

30 мин

Ингредиенты

капуста белокочанная ~150 г
луковица 1 шт
курица (запечённая, отварная) ~300 г
лаваш тонкий 3 листа
огурец свежий 1 шт
соус для шаурмы или майонез
соль по вкусу
свежемолотый чёрный перец по вкусу
специи лайм и перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Капусту тонко нашинковать и слегка помять руками с щепоткой соли.

Луковицу нарезать перьями и обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить предварительно нарезанные кусочки курицы. Посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Готовить всё вместе 7-10 минут.

Развернуть лист лаваша короткой частью к себе. Намазать в середине, немного отступив от края, соус. Положить на него курицу с луком, капусту и огурцы, нарезанные соломкой. Сверху выложить ещё немного соуса. Завернуть шаурму. Сначала загнуть оставшийся край, положив его на начинку. Затем загнуть боковые края с обеих сторон. Завернуть весь лаваш, немного сплющивая начинку. Тоже самое проделать с остальными двумя листами лаваша. Разогреть гриль/ сковороду-гриль или обычную сковороду. Выложить на неё готовую шаурму и обжарить до золотистости и хрустящей корочки.