Люля кебаб из рыбы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алексанян Назели
#кукпад4
Ингредиенты
- Филе рыбы 2 кг
- Сало свиное 300 г
- Лук 200 г
- Соль по вкусу
- Перец черный 1 ч.л
- Перец паприка 1 ч.л
- Перец красный острый 0,5 ч.л
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Филе рыбы, лук, сало провернуть через мясорубку. Добавить соль специи хорошо вымесить и оставить в холодильнике на 2-3 часа.
Шпажки тонкие по 4 шт или толстые по 2 шт.
2
Длина шпажек должна соответствовать длине сковороды. Пальцы обмакнуть в воде, взять небольшую часть фарша и нанизать на шампур и сформировать кебаб.
3
Готовые кебабы разложить чтобы концы шпажек держались за края тарелки, кебабы как бы на весу. На сковороду налить растительное масло и обжаривать со всех сторон до золотистости.
4
5
6
Подают с зеленью и луком, гранатом, лимоном Посыпают сумахом и приправой для кебаба.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94965
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!