birthday-logo

Новогоднее горячее. Люля-кебаб из свинины на шпажках

Автор Любовь Попова
#академия #горячее #ещенельзя #новыйгод #рождество #food_Love ♥️ ● Люля-кебаб - блюдо,...
1,5 ч
8 шпажек
98

Ингредиенты

свинины 500 г
луковицы 2-3
чеснока 3-4 зубчика
соль по вкусу
свежемолотый чёрный перец по вкусу
свежая зелень (петрушка, укроп)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Свинину хорошо промыть, нарезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку.
2
Лук и чеснок очистить, помыть, нарезать и измельчить блендером или натереть на мелкой тёрке. Образовавшийся при измельчении сок не выливать.
3
Добавить в фарш измельчённые лук и чеснок, соль, чёрный перец и мелко нарезанный укроп.
4
Фарш тщательно вымешать и отбить. Накрыть плёнкой и отправить в холодильник на 30-40 минут.
5
Чтобы шпажки не пригорели во время запекания блюда, их нужно замочить на несколько часов в холодной чистой воде. На каждую шпажку нанизать небольшое количество фарша, плотно прижимая его пальцами, чтобы получилась длинная котлета.
6
Выложить на застеленный фольгой противень и выпекать в заранее разогретой до 180°С духовке 20 минут с одной стороны, затем перевернуть и готовить ещё 10 минут.
7
По традиции люля-кебаб подают на пресной лепёшке (лаваше), с кольцами лука, зеленью, сумахом и жареными на углях помидорами. Приятного аппетита! 🎄
...
...

Эмоции 98

Подарите автору эмоцию!
34
15
20
29
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 19
Вау! Как аппетитно и вкусно! ❤️😍💐🌲
29 декабря 2022 г.
Ответить
@trofimovalp Людмила, благодарю Вас! 😊🤗♥️🎄
29 декабря 2022 г.
Ответить
@lyubovpopova ❤️😍💐🌲
29 декабря 2022 г.
Ответить
Любочка, спасибо, моя хорошая❤! Поздравляю с наступающим Новым годом🎄! Здоровья, счастья, благополучия❤!!!
29 декабря 2022 г.
Ответить
@ella_na_kuhne Эллочка, спасибо огромное! 🤗♥️🎄🐇
29 декабря 2022 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии

Похожие рецепты

Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!