Люля-кебаб из фарша мраморной говядины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Мурадова 🥑
Неоднозначное у меня мнение об этом виде фарша. На болоньезе шикарный. Но вот люля в...
Ингредиенты
- фарша 500 г
- большая луковица 1
- укропа, петрушки Небольшой пучок
- чеснока 4 зубчика
- соли неполная ~ 1 ч.л.
- специи для мяса (красный перец, кавказские травы, копченная паприка, черный перец) по вкусу
- воды в фарш немного
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Фарш выложить в миску. Натереть лук (на крупной терке), чеснок (на мелкой). Добавить специи и соль. Перемешать. Добавить воды, если "густоват". Порезать мелко зелень. Отбиваем фарш об стол минут 5, пока не перестанет липнуть к рукам.
2
Формируем влажными руками люля и выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Ставим на 35-40 минут в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.
3
Украсить луком, подавать горячим с кетчупом или соусом для шашлыка.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881465
Эмоции 39
Подарите автору эмоцию!
14
6
7
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
@trofimovalp спасибо, Людмила ❤
22 апреля 2022 г.
Ответить
