Люля-кебаб из говяжьего фарша в духовке

Name: Люля-кебаб из говяжьего фарша в духовке
Yield: 6-8шт
Ingredients: фарш из говядины 350 гр; Чеснок 2 головки; Смесь зелени: кинза, укроп, петрушка (на глаз); Паприка копчёная 1 чайная ложка полная; Масло подсолнечное 1 ст ложка; Перец, соль по вкусу; Зира (щепотка для вкуса, но можно и без нее)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Valeriya Knyazkova

20 мин

6-8шт

Ингредиенты

фарш из говядины 350 гр

Чеснок 2 головки

Смесь зелени: кинза, укроп, петрушка (на глаз)

Паприка копчёная 1 чайная ложка полная

Масло подсолнечное 1 ст ложка

Перец, соль по вкусу

Зира (щепотка для вкуса, но можно и без нее)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чеснок, зелень, специи и масло перемолоть в блендере.

Добавить фарш и перемолоть вместе со специями.

Сформировать люля и нанизать на палочки (у меня для суши).

Разложить на решётку и запекать в духовке при 180°C (у меня стоял режим гриль) запекалось примерно 15 минут.

Готовые люля разложить на тарелку, к ним можно добавить малиновый лук (у меня одна красная луковица, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка соли с горкой, 1 ст ложка масла подсолнечное и уксус так, чтобы покрывало поверхность лука). Приятного вам аппетита!)