Люля-кебаб из говяжьего фарша в духовке

Чеснок, зелень, специи и масло перемолоть в блендере.

Добавить фарш и перемолоть вместе со специями.

Сформировать люля и нанизать на палочки (у меня для суши).

Разложить на решётку и запекать в духовке при 180°C (у меня стоял режим гриль) запекалось примерно 15 минут.

Готовые люля разложить на тарелку, к ним можно добавить малиновый лук (у меня одна красная луковица, 1 чайная ложка сахара, 1 чайная ложка соли с горкой, 1 ст ложка масла подсолнечное и уксус так, чтобы покрывало поверхность лука). Приятного вам аппетита!)