Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Люля кебаб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Я СевилЯ✌
#календарь
Ингредиенты
- говяжий фарш 500 г
- ломтика хлеба 2-3
- лука 200 г
- воды 300 мл
- яйцо 1 шт
- чеснока 3 зубчика
- картофель 600 г
- растительного масла 100 мл
- соль по вкусу
- черный перец, зира, молотая кинза
- вода 100 мл
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Замочить хлебные ломтики на 5 мин.
2
Измельчить лук, перемешать его в чашке с фаршем, яйцом. Выдавить чеснок, добавить соль и специи.
3
Хлеб отжать и добавить к фаршу. Все хорошо перемешать.
4
Сформировать котлетки овальной формы, убрать в холодильник на 15 мин.
5
В казане разогреть растительное масло и обжарить котлетки до золотистой корочки. Выложить на бумажные салфетки, чтобы стекло лишнее масло.
6
Картофель почистить, промыть. Нарезать крупно.. Жарить до золотистой корочки в том же масле, что и котлеты.
Посолить, приправить зирой. Помешать.
7
Сверху выложить котлеты, налить примерно 100 мл воды, закрыть крышкой и тушить на медленном огне мин 30.
8
После приготовления выложить на блюдо, посыпать зеленью и маринованным в уксусе луком. Подавать с томатно-чесночным соусом!
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812016
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
