Сочные люля-кебаб с овощами и макаронами

Name: Сочные люля-кебаб с овощами и макаронами
Yield: 5 порций
Ingredients: Фарш; Макароны; Чеснок; Лук репчатый; Соль, перец, молотый кориандр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olga

1 минут

5 порций

Ингредиенты

Фарш 600 гр

Макароны

Чеснок 2 дольки

Лук репчатый 3 шт

Соль, перец, молотый кориандр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш должен быть пропущен 2 раза через мясорубку, можно второй раз измельчить в блендере. В фарш добавляем 2 шт мелко нарезанного лука (лучше всего пропущенный в блендере) соль, перец и специи: у меня молотый кориандр, паприка и карри. Все перемешать и хорошо отбить. Сформировать люля. В процессе выпекания они уменьшаются.

Выпекать в духовке при температуре 220 градусов минут 20, затем перевернуть на минут 10, чтоб обжарились с 2-х сторон.

На гарнир макароны отварить методом аль денте. Мелко нарезанные лук, чеснок и помидор обжарить на медленном огне. Добавить промытые макароны и перемешать 😋

Готовое блюдо можно посыпать зеленью или тёртым сыром.

...