Веганский ужин или гарнир для люля-кебаб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инга Гаричкина
Ингредиенты
- Паприка 6-7 штук
- Грибы шиитаки 300-500 грамм
- большая луковица 1
- чеснока 3-4 зубчика
- корень имбиря 3-5 см
- яйцо 1
- топленого масла 1 столовая ложка
- растительного масла 2-3 столовых ложки
- сливочного сыра 2 столовых ложки
- кукурмы 1 столовая ложка
- уцхо-сунели 1/2 столовых ложки
- соли 1,5 чайных ложек
- зелени (укроп, кинза, петрушка) Примерно 150 грамм
- молотого перца 0,5 чайной ложки
- соевого соуса 1 столовая ложка
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Паприку и грибы режем произвольно, лук - пёрышками.
2
Измельчаем чеснок и имбирь, на разогретую сковороду добавляем масло.
3
Как только масло разошлось, добавляем чеснок, перемешиваем.
4
Сразу добавляем имбирь, масло растительного, перемешиваем.
5
Через минуту добавляем яйцо, если масло впиталось, добавим ещё чуток.
6
Выкладываем лук, перемешиваем, готовим 3-5 минут.
7
Добавляем грибы, уцко-сунели, перец, перемешиваем.
8
Готовим 3-5 минут и добавляем паприку.
9
Перемешиваем, уменьшаем огонь до среднего, накрываем крышкой, в это время режем зелень.
10
Добавляем куркума, сыр, перемешиваем.
11
Добавляем соевый соус.
12
Солим, добавляем зелень, перемешиваем, накрываем крышкой, готовим пять минут.
13
Блюдо готово!
14
15
Можно использовать как гарнир и как самостоятельное блюдо! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812014
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!