Люля-кебаб

В фарш добавить соль, специи, нарезанный лук, морковь и сыр натертый на мелкой тёрке. Перемешать.

Из фарша формируем удлиненные котлетки в которые вставляем шпажку.

Готовые кебабы обваливаем в муке. Обжариваем их со всех сторон до готовности.

‼️При формировании кебабов на шпажках может показаться, что фарш плохо держится, не переживайте, это нормально. При жарке фарш уплотнится. Приятного аппетита!