Восточная кухня Люля-кебаб

Люля-кебаб с красным соусом запеченные в духовке

Name: Люля-кебаб с красным соусом запеченные в духовке
Ingredients: говяжьего фарша 1 кг.; средняя луковица 1; чеснока 2 зубчика; воды 50 гр.; Соль, перец, паприка, хмели-сунели, орегано; Соус; воды 300-400 гр.; средняя луковица 1; чеснока 2 зубчика; томатного сока 500 гр.; помидора 2; крахмала 2 ч. л.; Соль, перец, паприка по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим Вкусно

#мужскаяеда

Ингредиенты

говяжьего фарша 1 кг.
средняя луковица 1
чеснока 2 зубчика
воды 50 гр.
соль, перец, паприка, хмели-сунели, орегано
соус
воды 300-400 гр.
средняя луковица 1
чеснока 2 зубчика
томатного сока 500 гр.
помидора 2
крахмала 2 ч. л.
соль, перец, паприка по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Одну луковицу для фарша нарезаем мелким кубиком и добавляем в фарш, затем добавляем мелко нарезанный чеснок, соль, паприку, перец, хмели-сунели, орегано и воду. Все тщательно вымешиваем.

Противень смазываем растительным маслом.

Формируем из фарша колбаски, выкладываем в противень и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

Приготовим соус. Для этого луковицу, чеснок и помидоры нарезаем мелким кубиком.

В разогретую с растительным маслом кастрюлю добавляем лук, чеснок и обжариваем 2 минуты. Затем добавляем помидоры и обжариваем еще 4-5 минут.

Далее добавляем томатный сок, воду, соль, перец, паприку. Все перемешиваем и оставляем варится 15 минут. За 2 минуты до готовности добавляем разведенный в воде крахмал. Все перемешиваем и снимаем с огня.

Готовым соусом заливаем люля-кебаб и ставим в духовку еще на 20 минут.

Люля-кебаб с красным соусом запеченные в духовке готовы. Можно подавать с картофельным пюре, макаронами, рисом или запеченным картофелем. Приятного аппетита.

Более подробно можете посмотреть на ютуб канале "Готовим Вкусно" https://youtu.be/qKTt5PKR4Ak