Люля-кебаб

1.Замочите шпажки в холодной воде на 1 ч. Это нужно, чтобы при запекании шпажки не горели и мясо к ним не приставало. 2.Все ингредиенты пропустить через мясорубку,добавить специи,хорошо отбить и перемешать фарш, отправить в холодильник(холодный фарш легче распределять по шпажкам).

3.Смачивая руки в горячей воде, облепите шпажки получившимся фаршем в виде небольших удлиненных котлеток. Выложите шпажки с люля на противень и поставьте в разогретую до 180°С духовку. Запекайте до золотистого цвета 20 мин. 4.Подавайте с помидорами черри. Всем приятного аппетита!)