Шампиньоны с сыром и сливками (веган)

Name: Шампиньоны с сыром и сливками (веган)
Yield: 2 порции
Ingredients: шампиньоны (небольшие); овсяные сливки Nemoloko; веганский твёрдый сыр (или другой по вкусу); соевый соус; Чёрный перец по желанию и по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Ambassador

#веган #грибы #шампиньоны #сыр #сливки #подлива #пп

2 порции

Ингредиенты

шампиньоны (небольшие) 270 г
овсяные сливки Nemoloko 150 мл
веганский твёрдый сыр (или другой по вкусу) 45 г
соевый соус 2,5 ст.л
Чёрный перец по желанию и по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Шампиньоны хорошо промыть. Положить их в пакет, добавить соевый соус и чёрный перец по желанию. Хорошо потрясти пакет. Оставить на 15 мин. *На заметку: я добавляла 3 ст.л соевого соуса, в итоге получилось немного пересолено. Я бы его в следующий раз добавила 2 ст.л.

Выложить грибы (ножками вверх) в форму для выпекания, влить сливки (у меня овсяные Nemoloko).

К грибам натереть сыр на тёрке (мелкой или крупной - по вкусу). *На заметку: я всегда использую веганский сыр. В данном случае "Просто-постно" из Магнита.

Выпекать 35 мин при 180°С. Приятного аппетита! Подавать вкусно с картофельным пюре вместе с подливой, которая на дне формы. Также вкусно будет с любыми макаронами, рисом, гречкой или как дополнение к бутербродам.