Картофельное пюре со сливочной подливой и шампиньонами (веган)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ambassador
#веган #картофель #пюре #грибы #шампиньоны #сливки #сыр #подлива #пп
2 порции
6
Ингредиенты
- для картофельного пюре:
- картофель 4-5 шт
- ст.л соль 1/2
- вода для варки картофеля
- картофельный отвар/овсяные сливки/растительное молоко (немного)
- для подливы и шампиньонов:
- шампиньоны (небольшие) 270 г
- овсяные сливки nemoloko (или другие по вкусу) 150 мл
- веганский твёрдый сыр (или другой по вкусу) 45 г
- ст.л соевый соус 2,5
- чёрный перец по желанию и по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Приготовить блюдо из шампиньонов по моему прошлому рецепту по ссылке:
2
Картофель очистить от кожуры. Если картофель крупный, нарезать на 2 или 4 части. Отварить в кипящей воде до готовности с добавлением соли. Затем слить воду из кастрюли (если используете здесь отвар от картофеля, то оставьте его немного на дне), превратить картофель в пюре с помощью картофелемялки или миксера (но ни в коем случае не блендера!) с добавлением небольшого количества отвара от картофеля/сливок/растительного молока по вкусу.
3
Подавать с подливой. Это очень вкусно 😋🤤!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931077
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Анна, здравствуйте! Подскажите, какой веганский твёрдый сыр Вы используете? Все что я пробовала - на вкус не очень. А в салатах вижу вы их используете....
21 июня 2022 г.
Ответить
@anna_yu здравствуйте! Я покупаю сыр "Просто-Постно" в Магните. Мне он нравится, похож на обычный. Но он продаётся к сожалению только тогда, когда "пост",...
21 июня 2022 г.
Ответить
У меня картинки не сразу прогрузились. Я потом увидела, какой сыр Вы покупаете. Уже нашла, где можно в интернете его купить. Спасибо Вам за рецепты. Буду...
22 июня 2022 г.
Ответить
@anna_yu Здорово! Я очень рада, что Вам понравились рецепты, спасибо за доверие.
22 июня 2022 г.
Ответить
