Картофельное пюре со сливочной подливой и шампиньонами (веган)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ambassador
#веган #картофель #пюре #грибы #шампиньоны #сливки #сыр #подлива #пп
2 порции
6
Ингредиенты
- Для картофельного пюре:
- Картофель 4-5 шт.
- Соль 1/2 ст. л.
- Вода для варки картофеля
- Картофельный отвар/овсяные сливки/растительное молоко (немного)
- Для подливы и шампиньонов:
- Шампиньоны (небольшие) 270 г
- Овсяные сливки nemoloko (или другие по вкусу) 150 мл
- Веганский твёрдый сыр (или другой по вкусу) 45 г
- Соевый соус 2,5 ст. л.
- Чёрный перец по желанию и по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Приготовить блюдо из шампиньонов по моему прошлому рецепту по ссылке:
2
Картофель очистить от кожуры. Если картофель крупный, нарезать на 2 или 4 части. Отварить в кипящей воде до готовности с добавлением соли. Затем слить воду из кастрюли (если используете здесь отвар от картофеля, то оставьте его немного на дне), превратить картофель в пюре с помощью картофелемялки или миксера (но ни в коем случае не блендера!) с добавлением небольшого количества отвара от картофеля/сливок/растительного молока по вкусу.
3
Подавать с подливой. Это очень вкусно 😋🤤!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931077
Эмоции 44
Подарите автору эмоцию!
15
7
9
13
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
