Грибной жюльен в корзинке
Рецепт с фото пошаговый
Автор С Дедом за обедом✅
Шикарный рецепт грибного жюльена в корзинке тарталетке с грибочками, сливками, луком и...
Ингредиенты
Грибы шампиньоны - 500 граммов
Тарталетки салатные (большие) - 8 штук
Сыр Моцарелла ( или любой мягкий) - 200 граммом
Сливки молочные (10% жирность) - 200 мл
Лук репчатый - 2 штуки
Масло растительное - 2 ст. ложки
Мука - 1 ст. ложка (без горки)
Соль, перец - по вкусу.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Ингредиенты.
2
Нарезаем не крупными кусочками лук.
3
Грибы режем кубиками, размером не более 1 см.
4
Сыр натираем на крупной тёрке.
5
На растительном масле обжариваем лук до золотистой румяной корочки.
6
Обжариваем грибы, подсолив их. Выпариваем воду, всыпаем муку и жарим до появления орехового запаха. Вливаем сливки на тихом огне и ждем их набухания с обжаренной мукой.
7
Добавляем пережаренный лук. Перемешав тушим на тихом огне 10 минут. Должна получится густая смесь.
8
Готовую смесь плотно укладываем в тортолетки вровень с верхним срезом.
9
Сверху обсыпаем натёртым сыром и отправляем в разогретую духовочку на 5 минут при температуре 180 градусов.
10
Получаются такие вкусные корзиночки с жюльеном.
11
Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.812046
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!