Жюльен с шампиньонами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Волигова
Вкусное, нежное, ароматное блюдо для праздничного стола. Готовиться очень быстро и...
40 минут
4 порции
Ингредиенты
шампиньонов 400 г
лука 200 г
сливки 33% 400 мл
муки 2 столовые ложки
твердого сыра 200 г
растительного масла 2-3 столовые ложки
прованских трав 1/4 чайной ложки
мускатного ореха 1/4 чайной ложки
соль, специи по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Готовим все необходимое. Моем грибы. Лук чистим.
2
Мелко режем лук. Обжариваем на растительном масле до прозрачности.
3
Грибы чистим, мелко нарезаем. Добавляем к луку. Жарим 10-15 минут, пока не выкипит жидкость. Солим, перчим по вкусу.
4
В глубокой сковородке или кастрюле слегка обжариваем муку. Добавляем сливки. Помешивая, доводим до кипения. Солим, перчим, добавляем прованские травы и мускатный орех. Перемешиваем. Снимаем с огня.
5
Добавляем сливки в грибы. Перемешиваем. Снимаем с огня.
6
Сыр трем на терке.
7
Грибы выкладываем в кокотницы. Посыпаем сыром.
8
Ставим в разогретую до 180°С духовку примерно на 15 минут - сыр расплавится и превратиться в аппетитную золотую корочку. Приятного аппетита!!!🍽
4.841744
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!