ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Классический жюльен

Классический жюльен

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Амбассадор
Классический жюльен — это традиционная горячая закуска к праздничному столу. В жюльене...

Ингредиенты

  • Куриное филе 400 гр.
  • Шампиньоны 400 гр.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Соль, Перец по вкусу
  • Сыр 100 гр.
  • Растительное масло 20 гр.
  • Соус Бешамель:
  • Сливочное масло 15 гр.
  • Мука 15 гр.
  • Сливки 10% 250 мл.
  • Соль, Мускатный орех по вкусу

Шаги приготовления

14
человек планируют готовить
1
🩶🩶🩶 Шампиньоны нарезать на ломтики. Курицу нарезать на кубики. Лук мелко нарезать. Обжарить лук и грибы на растительном масле до выпаривания сока.
2
Следом выложить курицу. Посолить. Поперчить. Перемешать. Жарить ещё 5 минут.
3
🩶🩶🩶 В сотейнике растопить сливочное масло. Добавить муку. Перемешать. Влить теплые сливки. Перемешать до однородной консистенции. Довести соус до кипения. Снять с плиты. Добавить мускатный орех и соль. Перемешать.
4
🩶🩶🩶 Соединить соус Бешамель с курицей и грибами. Перемешать.
5
Разложить жульен по формочкам. Посыпать тёртым сыром.
6
Выпекать в разогретой духовке до 200*С, до румяной корочки.
7
Наш КЛАССИЧЕСКИЙ ЖЮЛЬЕН готов!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
7
2
2
5
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 6
Вау, как же аппетитно, отличный рецепт 👍🏻
4 ноября 2024 г.
Ответить
Спасибо
5 ноября 2024 г.
Ответить
Спасибо за столь подробный рецепт. Сохранил в закладки
4 ноября 2024 г.
Ответить
😊
5 ноября 2024 г.
Ответить
Настенька, очень аппетитно 😋! Замечательный рецепт 👍!
4 ноября 2024 г.
Ответить
Посмотреть еще комментарии
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!