Классический творожок из зелёной гречки (веганский)
Рецепт с фото пошаговый
#веган #пп #безглютена #гречка
2
Ингредиенты
- Зеленая гречка 120 г (сухая)
- Растительное молоко из кешью или кокоса 1/2-2/3 ст.
- Финики 4 шт (среднего размера)
- Сок лимона 2 ст. л.
Шаги приготовления
1
Зелёную гречку промыть и заранее замочить на ночь или на время, равное 5-9 ч. Замачивать в ёмкости с чистой питьевой водой. Можно в дальнейшем гречку прорастить. Рецепт пророщенной гречки по ссылке: https://ovkuse.ru/recipes/15744157.
Гречки в пророщенном виде получилось около 230-250 г.
2
После замачивания/проращивания гречку ещё раз хорошо промыть от образующейся слизи.
3
Финики замочить в кипятке на 10 мин, очистить от косточек и лучше ещё и от кожурки (особенно если она жёсткая и легко очищается).
4
В чашу для блендера влить молоко (у меня самодельное из урбеча кешью), залить гречку так, чтобы молоко её покрывало.
Выложить гречку, финики и сок лимона. Взбить до однородности.
5
Разложить готовый творожок из зелёной гречки по тарелкам. Приятного аппетита 😋!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5508
помогает этому автору
Эмоции 9
Подарите автору эмоцию!
7
0
0
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!