Творожок из зелёной гречки с ягодами (веганский)

Зелёную гречку промыть и заранее замочить на ночь или на время, равное 4-11 ч (в холодильнике). Замачивать в ёмкости с чистой питьевой водой. Можно в дальнейшем гречку прорастить. Рецепт пророщенной гречки по ссылке: https://ovkuse.ru/recipes/15744157.

Ягоды если замороженные, то их необходимо заранее разморозить в холодильнике (обычно я делаю это с утра до вечера). Я использовала микс ягод (клубника 50 г, вишня 50 г и чёрная смородина 50 г).

Выложить промытую гречку в чашу блендера.

Далее выложить нарезанный банан и ягоды.

Влить молоко кокоса и взбить до однородности.

Разложить по тарелкам и наслаждаться вкусом. Приятного аппетита 😋!