Сырники, очень нежные

Name: Сырники, очень нежные
Yield: 2 порции
Ingredients: 5-9% творога; желток; сахара; крахмала; манки; соли; соды; масло для жарки; Подача:; сметана; варенье

Автор Алексуткина Ольга

#ланчбокс #сырники #творог #блюдаизтворога #завтрак #завтраки Классический завтрак -...

2 порции

Ингредиенты

5-9% творога 250 граммов

желток 1

сахара 1,5-2 столовые ложки

крахмала 1 столовая с горкой ложка

манки 2 столовые ложки с горкой

соли Щепотка

соды Щепотка

масло для жарки

Подача:

сметана

варенье

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем творог, желток, крахмал, манку, соль, сахар, соду. Хорошо вымешиваем и оставляем минимум на час для набухания манки в холодильнике.

Разделываем на шарики, формируем сырники. И придаём им идеальную форму с помощью обычного стакана. Накрываем сырник стаканом и начинаем стакан вращать так, чтобы сырник касался его стенок.

Разогреваем духовку до 170 градусов. На глубокой сковороде или сотейнике Разогреваем масло и жарим сырники по 1,5 минуты с каждой стороны. Затем в этой же сковороде (если нет пластмассовых деталей) ставим в духовку на 5 минут.